Опубликовано

Содержание кур. Выбираем породу.

куры породы В этой статье мы с вами, моими любимыми читателями и неутомимыми мини-фермерами обсудим, какие породы кур нужны и должны быть именно на вашем подворье. Сначала я думаю нужно ответить себе на вопрос – а зачем именно вам нужны куры? Вариантов может быть несколько:

1) Содержание кур для пищевого яйца. Т.е. просто для семьи и себя вы каждый день хотите получать яйцо, чтобы делать яишенку, омлетик из домашних яичек. В этом случае вам подойдут яичные породы кур, такие как леггорны. Или фабричные кроссы (не порода, а гибриды – несутся отлично!) 133
2) Содержание кур для мяса. Вам очень хочется запечь или сварить бульон из домашней курочки. И вообще вам хочется домашнего мяска, не накаченного химией. У вас есть опыт по забою и разделке птицы, или есть желание приобрести такой опыт. Для большинства людей конечно не очень приятный, но тем не менее если вы хотите иметь на столе блюдо из домашней курицы – придется научиться. В этом случае вам подойдет бройлер (отлично растет, быстро, мяско нежное и подходящее для жарки, но очень много помета, ну просто тонны! :). Мясные породы кур, типа брама, кохинхин я бы на мясо не держала, т.к. растут медленно, вес набирают медленно, и рубить такую красоту конечно жалко.

Брама
Брама

 

Бройлер
Бройлер

 

 

Кохинхин
Кохинхин

3) Содержание кур для мяса и яйца. Ну здесь полет вашей фантазии не ограничен. Вам подойдут куры мясо-яичного направления. Начинающим рекомендую завести Кучинскую породу кур. Куры этой породы неприхотливы, хорошо развиваются. Отлично несут яйца, конечно не как яичная порода, но тоже хорошо. Тушки у Кучинских симпатичные и подходят для жарки. И сама птичка очень красива, особенно мне нравятся петушки. У меня были из этого направления – австралорпы, мараны (яйца необычного цвета и очень вкусные, прямо наивкуснейшие, но тушка так себе), кучинские куры, мини-мясные куры. Я для себя выбрала последних, но маранов и автсролорпов немного держу. Про мини-мясных можно почитать здесь http://familylittlefarm.ru/kuryatnik/mini-myasnyie-kuryi.html

Петух породы Кучинская Юбилейная
Петух породы Кучинская Юбилейная

4) Содержание кур для  дохода, или как заработать на курах. Вы живете на даче, например, на пенсии, или нет. Ну просто живете. И хотите зарабатывать денюжку с птичника. Для того чтобы определиться с выбором породы для этого направления нужно проанализировать: кто будут моими клиентами, что я буду продавать им, и какая птица мне больше подходит по нескольким параметрам: условия содержания, масса тушки, цвет оперения, количество снесенных яиц за год, расход корма на голову. Тут мне есть, о чем рассказать. И хватит не на одну статью. Скоро вынесу этот пункт в отдельный пост.
5) Содержание кур для красоты. Вот у меня есть куры для красоты – китайские шелковые куры. Они просто очаровашки, я даже не знаю, как Боженька сотворил такую красоту. Я их иногда как котят ношу на ручках и глажу. Такие приятныши.

Китайские шелковые куры1

Посмотреть про них на моей мини-ферме можно на моем видео канале на ютуб - 

Здоровья вашей птице, ваше «Птичье хозяйство»!

Не пропустите следующую статью про кур и мини-ферму, подпишитесь на рассылку.

Опубликовано

Обустройство курятника

Небольшое видео где  я рассказываю как устроен наш курятник. Про поилки и кормушки для кур. Также из моих видео вы узнаете как устроить гнезда курам. Кормушки для куур бункерные, сделаны своими руками из фанеры. Гнезда для кур с открывающейся крышкой из прохода — очень удобно собирать яйца не заходя в клетку. Ниппельные поилки для кур все гибкими трубами подключены к одному резервуару с водой. Кстати, для себя я вывела такую формулы высоты подвешивания ниппельной поилки для кур: вешается она на уровне спины птицы. Причем это относится к любой птице, и к индюкам тоже. Приятного и полезного вам просмотра!

Опубликовано

Как начиналось наше хозяйство

133Наверно моя любовь к земле началась еще в детстве с тех самых пор когда мама отправила меня в деревню к бабушке. Мне было не больше 10 лет. Честно признаюсь ту бабушку (это была папина мама), я немного побаивалась — она была строга и консервативна. Но со временем я начала к ней относится по другому Так вот мне очень запомнились старые яблони около её дома, маленький огородик там же (большой огород и сад находился около речки, тогда я думала зачем? а сейчас понимаю это расположение — ближе к воде, к поливу).
В корнях яблони жили черные маленькие муравьи, во время дождя вода заливала прям под корни. Мне их стало так жалко, что я вязала большой кусок коры, и сделала им что то вроде навеса. На следующий день я увидел что весь кусок коры, тщательно замазан глиной или землей, и прикреплен к дереву. Почему то именно этот эпизод из моего детства заставил меня по другому относится к окружающей нас природе и земле. Так же бабушка держала кур. И конечно выводила цыплят. К сожалению я не помню как она это делала, но инкубатора у нее не было. Среди этих цыплят был мой любимчик — я назвала его «Кирюшка».
Я ездила как бабушке лет до 15, а потом мы приобрели дачу в Подмосковье и мои поездки прекратились. Более 10 лет назад бабушки не стало. И я решила показать это место своим детям. Четыре года назад мы съездили туда. Там до сих пор есть гуси, куры, индюки, коровы. Такая редкость в наше время. Дети были просто в восторге, и тогда мы с мужем решили что у нас тоже будет домашняя птица. Просто так для себя и на радость детям. И завели в своей деревне сначала кур. Простых несушек, фабричных леггорнов.